幼儿园食堂各项管理制度[001].docx

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2023-08-30 发布于天津
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-- - - --. - -.可修编- . 幼儿园食堂治理制度幼儿园食堂治理制度一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工治理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制六、食品卫生安全治理制度七、食品卫生安全保卫制度八、食品选购、验收、储存、加工制度九、食品供给制度十、食品留样制度十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度十二、食堂从业人员晨检制度十三、食堂环境卫生保洁、检查制度十四、食物中毒或其他食源性疾患突发大事的应急预案制度十五、食品卫生责任追究制度十六、幼儿园膳食治理制度十七、食品选购、验收与索证制度一、餐具用具卫生消毒制度〔一〕餐具用具使用前必需