- 8
- 0
- 约5.31千字
- 约 62页
- 2023-08-31 发布于江苏
- 举报
调 香
林翔云;香料:1、有气味的物质都是香料;
2、用于配制香精的有气味的物质。
香精:2个以上香料的混合物。
香水:香精加酒精配制而成。;人类三大艺术;调香;仿香; 有了气相色谱分析方法以后,先打色谱,根据“百分归一法”得到的数据,对照“各种香料的保留时间表”或质谱数据猜每一个峰可能是什么香料,猜完后试配。
待试配的样品溶解均匀后打色谱,对照被仿样色谱图和数据表,找出差距,增减各个香料的用量,直至配出的样品与被仿样接近。
一般都是两种方法同时采用,仿香效率可以提高。;创香;创香过程:;两种调香风格:; “疯狂工作法”是目前较为流行的“创香”工作方法,电脑调香最适合于这种工作方法,在满足一些基本条件
(包括配制成本)的情况下,电脑可以很快地拟出许多配方供试验。在没有电脑帮助的时候,也许你辛辛苦苦调出了一个比较“理想”的香精,却因为成本太高、香气强度低或者留香不够持久等问题还得重来一次。;三值理论; 三值理论是调香的理论基础,是电脑调香软件设计的主要依据,所以要学好调香必先学“三值理论”。; 自古以来,调香师基本上靠经验工作,“数学”好象与调香师无缘——调好一个香精以后,算一算各个香料在里面所占的百分比例,仅仅用到加减乘除四则运算,小学里学到的数学知识就已够用了——这跟其它艺术没有什么两样,不会五线谱、不懂1234567的人也能唱出动人的歌儿、也能奏出美妙的曲子,但是如果学会五线
原创力文档

文档评论(0)