营养物质的作用（第2课时）教学设计.docxVIP

第2节nbsp;nbsp;营养物质的作用（第2课时）第2节nbsp;nbsp;营养物质的作用（第2课时）  第2节 养分物质的作用〔第2课时〕 【课程导入】一日三餐使得我们从食物中猎取了各种各样的养分物质，例如糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水等，它们都是维持人体生命活动和健康的基础。每一种养分物质在人体内都担负着各种重要作用。【聚焦课标】1. 举例说出养分物质中的糖类、脂肪、蛋白质和水对人体的主要作用。——了解水平2. 试验验证食物中的能量。——仿照水平3. 认同人从生物圈中摄取各种各样的养分物质，以满足自身对物质和能量的需求。——反应水平【自主学习】1.从诞生到长大成人，人体的身高和体重都会增长，　　　 　是建筑我们身体的基本物质，并具有重要的生理功能。2.查阅相关信息，归纳各养分物质的主要生理功能。养分物质作 用糖类 脂肪  蛋白质  水  3.你在运动后会有饥饿感吗？　　　 　〔a.确定、b.否认〕  缘由： 。 4.在食物中能够为人体供应较多能量的养分物质是　　 　　、　　　　和　　　　　。5. 能量的形式是多种多样的，能量的形式在确定条件下可以相互转换。你知道有哪些形式的能量？【合作学习】1.阅读相关信息，了解各种养分物质的作用：〔1〕人体内含量最多的养分物质是　　　 　，它占体重的60%-7