《中国美食》公开课课件.pptVIP

生字套餐2：分类识记 粥 蛋 腐 酱 饺 * 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 词 语 套 bō zhōu zhá jiànɡ zhēnɡ jiǎo dùn mó ɡū zhǔ kǎo qié jiān fǔ 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 bào dàn 餐 * 看菜说菜名 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 * 葱爆 牛肉 烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 * 蛋炒饭 炸酱面 蒸饺 小米粥 * 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？ 9种烹饪方式 * * * * * * * * * * * 生字套餐1:我教你读 菠 炸 烤 煮 爆 粥 炖 蛋 蘑 煎 腐 茄 酱 饺 蒸 菇 bō jiān f? qié k?o zh? bào dùn mó gū zhēng ji?o zhá jiàng zhōu dàn * zhá zhà (炸酱面)（油炸） (炸药)（炸弹） 炸 * 菠 煎