醇酚讲义教师用.docx

醇酚讲义教师用 Revised by Liu Jing on January 12, 2021 考点一：醇的性质 一、乙醇的结构 从乙烷分子中的 1 个 H 原子被—OH (羟基)取代衍变成乙醇 分子式 C H O 结构式 H H H—C—C—O—H H H 结构简式 CH CH OH 3 2 官能团 —OH 二、乙醇的物理性质 有特殊香味的液体 有特殊香味的液体 无毒(适量) 78℃ 能跟水以任意比互溶；能溶解 多种无机物和有机物 无色、透明 液态 -117.3°C 比水小 颜色 状态 熔点 气 味 毒 性 沸 点 溶 解 性 密 度 三、乙醇的化学性质 1)与金属钠反