食品送货时间保障措施.docx

食品送货时间保障措施 为了快速送货，公司成立了相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。 一、响应时间 服务响应时间：0.5小时内； 食品送达时间：1小时内； 二、作业时间 为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6：00开始，早上早下。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。 三、快速响应 甲方下达要货订单后，订单经过汇总、分析后交到配送部，由物流车直接进行配送。做到整个流程连续作业，无间断作业。 四、送货 根据顾客需求，进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。 五、售后处理 当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其他问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题。 六、食品送货时间保障措施 1、我单位根据接到用户通知后的服务响应时间、解决问题时间，时间安排合理、迅速且能保障供货时间的，从科学性、合理性、实用性等方面进行保证。 2、我单位承诺配送时按少量多送的方式进行，每次按时按量的配送至甲方处。 七、食堂食品统一配送服务方案 1、为进一步加强食品卫生安全管理，规范甲方食堂食品原料采购管理，严防发生食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障甲方人员的身体健康和生命安全，特制定本方案。 2、工作目标：在全县统一要求框架下，以甲方实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规化食品原料采购管理。促进甲方食堂的规范化管理，确保甲方人员就餐的安全、营养、价廉，促进甲方人员的健康成长。 3、食材在配送前必须采样送检，并注明肉类的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇) 农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。 八、保证配送食品肉类质量的措施： (1)在与甲方签订《食品肉类配送合作协议》中，由食堂和我们共同拟订《食品肉类配送质量标准书》； (2)我单位接到甲方食堂配送定单后，由采购员工分类采买或向和我单位签订购销协议的农民专业合作社订购，将组织的食品肉类由分拣人员按《食品肉类配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。 (3)由于食材生产的季节性、地域性和多样性，在由我单位具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往甲方食堂； (4)我们配送的食材经由甲方食堂的质量监督员验收。 (5)配送价格构成及报价说明书：配送价格包含肉类的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据肉类行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。 九、本次配送计划客户服务策略 1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。 2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序，以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满，利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。 3、快速解决问题。当发生服务失误时，企业作出反应越快，服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决，避免服务失误扩大并升级。 十、确定配送路线： 正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送，这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是经最少的环节，以最快的速度把食品肉类运至甲方食堂，以保障甲方食堂的正常运行。 十一、配送安排： 1、时间安排：准时拣货、检测、发货。 2、运输安排：安排保鲜货车进行较远距离配送，选择最短的路径的并根据肉类不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。 十二、服务流程： 签订合同→确认价格→下订单→组织货源→品质检测→配送→验收→服务反馈结算。 十三、配送响应时间 我单位接到甲方需求通知，我单位在0.5小时内响应，1小时内送至甲方指定地点。