根及根茎类1(中药鉴定学).pptVIP

黄芪的经验鉴别： 1.皮层黄白色，木质部淡黄色，习称“金井玉栏” 2.断面有“菊花心” 3.嚼之有豆腥气 当前第94页\共有170页\编于星期一\3点 2、伪品： ①豆科植物锦鸡儿的根：安徽、江苏等地称“土黄芪”。 栓皮多除去，表面淡黄色，有棕色的残存皮孔。质脆，断面纤维状。气微，味淡。 ②锦葵科植物圆叶锦葵、欧属葵、蜀葵的根。 圆叶锦葵：表面土黄或棕黄色，韧皮部淡黄色。气微、味淡，因富含粘液而有粘滑感。 蜀葵的根称“麻杆花、一丈红、蜀季花” 当前第95页\共有170页\编于星期一\3点 五加科：Araliacae 特征：多为草本（人参、三七为多年生草本，刺五加为灌木）。叶互生，伞形花序，花基数为5，G下位，浆果。 成分：皂苷（三萜类），黄酮，氨基酸，多糖。 当前第96页\共有170页\编于星期一\3点 人 参 Radix Ginsheng “人参味甘，大补元气， 生精固脱，强心安神” 李时珍：“因根如人形而得名”。 当前第97页\共有170页\编于星期一\3点 【来源】 五加科 人参 Panax ginseng 的根。 栽培者称“园参”，野生者称“山参” 播种在山林野生状态下自然生长者又称“林下参”或“籽海”。 当前第98页\共有170页\编于星期一\3点 人参赞： 三桠五叶， 背阳向阴； 欲来求我， 椴树相寻。 ———陶弘景“本草经集注” 当前第99页\共有170页\编于星期一\3点 【植物】 茎单一、直立、无毛、掌状复叶轮生。 花序伞形，单生茎顶，核果浆果状，熟时红色。 当前第100页\共有170页\编于星期一\3点 当前第101页\共有170页\编于星期一\3点 当前第102页\共有170页\编于星期一\3点 【产地】 野生： 中国，朝鲜 栽培：中国 主产于吉林、辽宁、黑龙江等省 朝鲜 朝鲜人参 ， 高丽参 日本 东洋参 前苏联 当前第103页\共有170页\编于星期一\3点 【商品】 新鲜人参称“水子”或“水参”。 园参加工主要有三类： 1.红参 蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支根，再烘至全干。其中芦长、体长（大于8.3CM）、支根长者，称“边条红参”，其它称普通“红参”，支根和须根称“红参须”。 2.糖参（白人参），用沸水浸煮3～7分钟，再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸人浓糖水中2－3次，每次10－12小时，取出，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖参已少用。 当前第104页\共有170页\编于星期一\3点 3.生晒参 沸水中微烫后晒干。不去支根的叫“全须生晒参”，剪下的须根洗至洁白、晒干，称“白参须”。较粗大的支根称“皮尾参”，选取较粗大主根，且撞去外皮，则称“白干参”。 4.活性人参 将干净鲜参真空冷冻干燥 当前第105页\共有170页\编于星期一\3点 园参 人参 人型，分芦、艼、体、腿、须等部。 上部的根状茎称“芦头”。 芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗” 芦头上生有不定根，习称“艼”。 主根称体，纺锤形。 支根为腿，分支3一5。 细须上有小突起，习称“珍珠点”。 当前第106页\共有170页\编于星期一\3点 生晒参 表面灰黄色，上部有断续环纹及明显纵皱纹，体轻较硬，断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙。气香而特异，味微苦、甘。 红参 红棕色、半透明。断面平坦、角质。 当前第107页\共有170页\编于星期一\3点 林下参 主根与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形 表面灰黄色，具纵皱纹，上部或全体有明显的横向环纹。 支根多2-3条，须根少而细长，清晰不乱，上有较明显的疣状突起。 根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕，不定根较细，多下垂。 当前第108页\共有170页\编于星期一\3点 芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”。其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。 艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。 主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。 参腿2 －3支。 须根细长，清晰不乱，质韧，“珍珠点”明显。 气香浓。 生晒山参 当前第109页\共有170页\编于星期一\3点 “雁脖芦” “枣核艼” “铁线纹” “珍珠点” 当前第110页\共有170页\编于星期一\3点 芦长碗密枣核艼 紧皮细纹珍珠须 当前第111页\共有170页\编于星期一\3点 【显微鉴别】主根横切面： 木栓层为数列细胞； 栓内层窄； 韧皮部有树脂道散在，内含黄色分泌物，外侧常有裂隙。韧皮射线宽3~5列细胞。 形成层成环。 木质部导管单个散