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三农论坛 地方特色产业对于促进乡村振兴的探索 ——以玉田发展紫白菜为例 1 2 □文/龙素霞 武世聪 唐山市玉田县是传统蔬菜生产大县，也是北京蔬 白菜的好几倍，由于紫白菜种植简单、销售价格高、 菜的重要来源地之一。该县种植蔬菜 180多个品种， 经济效益好，因此深受玉田种植户的喜爱。 其中，最为出名的当属玉田包尖大白菜。玉田包尖大 紫白菜是虹桥镇明远合作社近几年从南方进口商 白菜种植历史悠久，规模大，特色明显，成为该县打 处引进的由韩国高科技基因工程育种的新品种，分别 造蔬菜产业的一个主导品种。近年来，随着蔬菜产业 为紫裔、紫宝、紫运等，其中紫裔是在玉田县虹桥镇 的不断壮大，玉田县相应发展了甘蓝、萝卜、辣椒等 和郭家屯镇大面积种植的新品种。据悉，玉田的紫白 相关蔬菜品种，逐步克服了玉田包尖白菜品种单一的 菜大多为订单形式种植，生产出的紫白菜主要出口到 问题，紫白菜就是近几年该县引进的一个特色优势品 东南亚和俄罗斯等地，国内则主要通过北京批发市场 种。