幼儿园食品安全突发应急预案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园食品安全突发应急预案 幼儿园食品安全突发应急预案 第一篇 为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能准时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。   一、状况简述  我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。  二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责  1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品选购员、各班主任、保育员组成的领导小组。  2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责抢救工作。  3、食堂班长负责保存好食物留样。  三、建立准时逐级报告制度  教职员工和幼儿如发觉短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于