餐饮公司采购部制度.docxVIP

餐饮公司采购部制度 概述 为规范公司采购部的管理流程，提高采购效率，保障公司的经济利益，特制定此采购部制度。 负责人 采购部由公司副总经理直接领导，由采购部经理具体负责采购部门的日常管理工作。 采购流程 采购需求确认 当公司需要进行采购时，需由采购部门向业务部门获取具体的采购需求，并对采购需求进行评估和确认，包括但不限于以下方面： - 采购是否符合公司战略规划 - 采购是否符合公司的产品质量要求 - 采购是否存在其他替代方案 - 采购所需时间、数量及价格是否符合公司预算要求 采购预算制定 采购部门负责根据采购需求和公司预算要求，制定相应的采购预算计划，并向财务部门提供相关信息，以便财务部门能够配合执行采购预算。 采购方案选择 采购部门负责根据采购预算计划，选择符合公司要求、性价比最优的采购方案，并向业务部门报送相关采购方案。 采购方案审批 业务部门经审核通过采购方案后，由采购部门按照公司相关规定进行审批，并记录相关审批意见。 签订合同 采购部门负责与供应商签订采购合同，并对合同条款进行审核。 采购执行 采购部门负责督促供应商严格按照采购合同标准执行采购。 采购验收 采购部门负责对采购的物品进行验收，以保证采购物品的质量和数量符合公司要求。 采购控制 为了保证采购的规范和效率，采购部门还需要对采购进行控制，包括但不限于以下方面： - 采购品种的审批控制 - 采购价格的控制 - 采购操作流程的管理控制 - 采购异常情况的风险控制 采购部门绩效考核 为保证采购工作的质量和效率，采购部门还需根据公司绩效考核制度，对采购工作进行评估和考核。 结语 本制度尽可能的详细说明了餐饮公司采购部门的采购流程和控制措施，以及对采购部门的相关管理要求和绩效考核制度。采购部门的相关人员应认真执行本制度，以保证公司采购工作的规范化、流程化和效率化。