常用食物性昧简表.docx

常用食物性昧简表 (一)温性食物 详解图片 品名 性味 功用 宜忌 糯米 甘温 补中益气， 暖脾胃。 宜：脾胃气虚，胃寒疼痛气短多汗。忌：热证及脾胃不健者。 高梁 甘温 温中健脾， 涩肠止泻。 宜：脾胃虚弱，便溏腹泻。忌：湿热中满腹胀。 饴糖 甘温 益气缓急， 润肺止咳。 宜：虚寒腹痛乏力纳少，肺虚咳喘。忌：湿热内蕴，中满吐逆痰热咳嗽。 鸡肉 甘温 健脾补虚， 益气养血。 宜：体虚、气血不足，阳虚畏寒，纳呆。忌：实热证，痼疾忌公鸡肉。 鹿肉 甘温 壮阳益精， 补血益气， 宜：气血不足，阳气衰弱。 忌：各种火热病症，儿童青少年慎吃。 牛肉 甘温 补中益气， 健脾养胃。 宜：脾胃虚弱，气血亏虚。 忌：是发物，痼疾和疮疥痒疹等皮肤病。 羊肉 甘温 益气补虚， 温肾助阳。 宜阳虚畏寒，气血不足。 忌：外感时邪，阴虚火旺。 牛乳 甘微温 补虚生津， 益肺养胃。 宜：气血不足，阴虚劳损，日常进补忌：酸牛奶不宜多饮。 鲫鱼 甘温 健脾益气。利尿消肿。 宜：水肿，腹水，缺乳。 忌：便秘，皮肤瘙痒痘疹。 鲤鱼 甘微温 健脾开胃， 利水消肿。 宜：水肿，腹水，缺乳。忌便秘，皮肤瘙痒痘疹。 海参 甘咸温 养血润燥， 补肾益精 宜：精血亏损，浮肿，阳痿，遗精。忌：痰湿内盛，便溏腹泻。 虾 甘温 补肾壮阳， 通乳托毒。 宜：阳虚。缺乳，宫寒不孕寒胜脓疡。忌：热证，各种皮肤病。 蕲蛇肉 甘咸 温 祛风活络， 定惊。 宜：风湿痹痛，肢体麻木。 桂园肉 大枣 甘温 甘温 补益心脾， 养血安神。 补中益气， 宜：气血不足，心脾两虚，失眠健忘。忌：痰火，湿滞，中满，气壅，疖疹， 妊娠。 宜：中气不足，气血两虚。 养血安神。 忌：湿盛脘腹胀满，热盛。 荔枝 甘酸微温 养血填精， 益气补心。 宜：久病体弱。呃逆，腹泻。 忌：血症，素体热盛及阴虚火旺者。 山楂 甘酸微温 消食化积， 散瘀行滞。 宜：食滞，泻痢，瘀血，内积。忌：脾胃虚弱，龋齿。 胡桃仁 甘温 补肾温肺， 润肠通便 宜：虚寒喘咳，肾虚腰痛，肠燥便秘。忌：痰热咳嗽，阳虚火旺，便溏。 板栗 甘温 健脾养胃， 补肾强筋。 宜：肾虚腰膝无力，脾虚泄泻，口腔溃疡。 忌：痞满，疳积，食滞。 杨梅 甘酸温 生津解渴， 和胃消食。 宜：伤暑口渴，腹胀，吐泻。 忌：痰热。 桃子 甘 酸温 生津润肠， 活血消积。 宜：便秘。 忌：痈肿，疮疖。 杏子 甘酸温 润肺定喘， 生津止渴。 宜：咳嗽。口渴。 忌：痈疖，膈上有热。 大葱 辛温 散寒解表， 通阳。 宜：外感风寒，头痛鼻塞，皮肤麻痹不仁。忌：狐臭者不宜食用。 ` 韭菜 辛温 温中行气， 温肾。 宜：呕吐呃逆，便秘，阳痿。 忌：阴虚内热，胃热，目疾，疮疡。 南瓜 甘温 补中益气， 除温解毒。 宜：消渴，肺痈，咳喘，腹水。忌：气滞湿阻，腹胀，纳差。 生姜辛温发散风寒，温中止呕。宜：风寒感冒，胃寒腹痛，呕吐，解鱼蟹毒。 生姜 辛温 发散风寒， 温中止呕。 宜：风寒感冒，胃寒腹痛，呕吐，解鱼 蟹毒。 芫荽 辛温 发表透疹， 芳香开胃。 宜：麻疹不透，外感风寒，消化不良。 忌：皮肤疾患。 小茴香 辛温 祛寒止痛， 理气和胃。 宜：下腹冷痛，胃寒胀痛，呕吐等。忌：阴虚火旺，胃内有热。 食醋 酸苦温 散瘀止血， 解毒消食。 宜：胃酸过少，过食鱼腥，瓜果中毒。忌：胃酸过多，外感风寒，筋脉拘急。 红糖 甘温 补血、活血散寒。 宜：虚寒腹痛，产后恶露未尽。忌：糖尿病，龋齿。 (二)热性食物 详解图片 品名 性味 功用 宜忌 狗肉 甘咸热 补中益气， 温肾壮阳。 宜：脾肾阳虚，腰膝酸软，形寒肢冷。忌：热证，阳虚，出血性疾病，妊娠， 哺乳期。 辣椒 辛热 温中散寒， 健胃消食。 宜：寒凝腹痛吐泻，纳少，风寒湿痹。忌：热证，阳虚火旺，目疾疖肿痔疮及一切血证、妊娠、哺乳期乳少者。 大蒜 辛热 温中消食， 解毒。 宜：外感疫毒、风寒、痢疾、食欲不振。忌：阴虚火旺者慎食，哺乳期乳少者。 胡椒 辛热 温中下气， 消疾解毒。 宜：虚寒腹痛，肺寒痰多，内积不化。忌：阴虚内热，血证，痔疮，妊娠及哺乳期乳少者。 花椒 辛热 温中散寒， 止痛杀虫 宜：虚寒寒腹痛，蛔虫腹痛。 忌：阴虚火旺，妊娠及哺乳期慎食。 桂皮 辛甘热 温中补阳， 散寒止痛。 宜：脘腹疼痛。忌：热证，阴虚内热， 咽痛妊娠及哺乳期乳少者慎食。 白酒辛热甘苦通脉御寒， 宜：气滞血瘀，风寒湿痹。忌：热证，行药势。 阴虚内热，血症妊娠及乳少者。( 白酒 辛热 甘苦 通脉御寒， 宜：气滞血瘀，风寒湿痹。忌：热证， 行药势。 阴虚内热，血症妊娠及乳少者。 详解图片 品名 性味 功用 宜忌 大麦 苦咸凉 和胃消积， 利水。 宜：小便淋漓疼痛，消化不良。忌：哺乳妇女忌麦芽。 小麦 甘凉 养心益肾， 健脾和胃。 宜：失眠健忘，虚热盗汗。 小米 甘凉 和中益肾， 除湿