食品教育班会教案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 食品教育班会教案 食品教育班会教案 第一篇 一、教学内容：  食品卫生安全学问  二、教学目的：  让学生了解食品卫生安全学问，认识食物中毒特征，提高自我抢救意识，预防发生食物中毒。  三、教学过程：  〔1〕图片导入：  1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。〔有腹泻、腹痛、呕吐等〕  2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。  〔2〕重点讲解并描述：  预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。  1、认识食物中毒特征。  潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病  胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热  2、提高自我抢救意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并准时到医院就诊，同时报告老师。  3、预防发生食物中毒：  A.养成良好的卫生习惯