中草药栽培与加工技术（药茶方向）专业人才培养方案.pdfVIP

中草药栽培与加工技术 （药茶方向） 人才培养方案 长治职业技术学院 二〇二〇年七月 中草药栽培与加工技术 （药茶方向） 人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：中草药栽培与加工技术 （药茶方向） 专业代码：410108 二、入学要求 普通高级中学毕业生、中等职业学校毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年 四、职业面向 1.职业面向 本专业毕业生主要服务于中草药种植、加工、仓储、检测鉴定、中药炮制、药茶制 作及营销等行业领域，可就职于中草药种植企业、药茶加工企业、购销企业、制药企业 及药房等技术或管理岗位，也可就职于种植类的其他岗位。鼓励应用所学知识开办企 业，进行自主创业。 2.就业岗位 (1) 中草药种植技术推广服务岗位； (2) 中草药栽培与加工技术研发岗位； (3) 植物病虫害防治与检疫岗位； (4) 中草药产品检测、加工与营销等岗位； (5) 中药炮制岗位； (6) 药茶加工企业技术服务、管理、创新等岗位。 (7) 中草药生产、采收、经营、技术指导、销售与综合管理等岗位； (8) 农资经销企业产品推广与销售岗位； (9) 药茶加工机械科研与推广岗位； (10) 应用所学知识开办企业，进行自主创业。 本专业就业岗位如表1 所示 中草药栽培与加工技术专业就业岗位 类 别 职业岗位名称 主要工作任务 职业资格证书 中草药的引种、育种试验 种植岗位 中药材种植员 中草药栽培师 中草药的生产管理 中药材加工工 中药材饮片加工 中药检验工 中药饮片质量检验 中药鉴定师 中药种类的识别与管理 加工岗位 中药炮制师 中药材炮制常用方法 中药炮制工 药茶加工 药茶加工工艺及技术 评茶员 农业机械的操作维护 现代农业机械的操作与维护 农业机械操作工 中药材市场渠道的开发与管理 中药购销员 仓储营销岗 中药材的调配、决策与营销技能 位 中药养护员 中药材的贮藏、检验及养护 中药养护工 茶艺师 药茶销售、茶艺表演 高级茶艺师 与本专业相关的职业资格证书如表2 所示 中草药栽培与加工技术专业职业资格证书 证书名称 等级 实施部门 知识技能 配套课程 药用植物学、土壤肥料、中草药植物 人社部门技能鉴 具备中草药生产技术知识 中草药栽培师 中/高 育种及种子生产、中草药栽培与加 定机构 技能