人教版教学课件-节组成生物体的化学元素蛋白质.ppt

第二章 组成细胞的分子;第1节 细胞中的元素和化合物; 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？;; 　　;生物界与非生物界的统一性和差异性;一、组成细胞的元素;思考与讨论： 1.有机化合物和无机化合物有什么区别？ 2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？ 3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？;二、组成细胞的化合物;;实验: 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如： 还原糖 + 斐林试剂 →砖红色沉淀 脂 肪 + 苏丹Ⅲ/IV→橘黄色/红色 蛋白质 + 双缩脲 →紫色 淀 粉 + 碘 →蓝色;目的要求： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。 材料用具： 1.实验材料：苹果研磨液、梨研磨液、淀粉溶液、牛奶、蛋清、马铃薯块等 2.仪器：略 3.试剂：斐林试剂、碘液、双缩脲试剂;第二章 第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质;问题;思考与讨论;思考与讨论; ;2、元素组成： 含有C、H、O、N，多数含有S 3、基