有弹性的鸡蛋实验.pptxVIP

人们都说鸡蛋的蛋壳脆弱，只要轻轻一敲，蛋清和蛋黄就会流出来……;材料：生鸡蛋、食用白醋、玻璃杯。;实验开始： 1、首先把生鸡蛋放入玻璃杯中，然后慢慢地往里面倒入白醋，直到没过鸡蛋为止。;留心观察鸡蛋在白醋中的变化！ 2、看！鸡蛋的表面被许多气泡包围住了，好像在洗泡泡澡一样！真神奇。;过了一会儿，鸡蛋慢慢地探出“头”来，大概想出来透透气吧。;鸡蛋壳慢慢地在溶解。;3、把鸡蛋浸在白醋中1-3天，其间每天用手轻轻地把鸡蛋上下翻转一次。;4、三天后，蛋壳完全被溶解了，表面停止出现气泡。被溶解的鸡蛋壳都浮在了白醋的表面上。;5、我小心翼翼的把鸡蛋从白醋里拿出来，用水冲掉蛋壳表面的残渣，然后将鸡蛋放入清水中泡3个小时。;三小时后…… 6、再把它拿出来风干，这时的鸡蛋大且光滑，用手轻轻地拿捏鸡蛋，感觉一下它的弹力吧！真是太好玩了。小心！不要太用力哦，以免蛋膜破裂，蛋黄流出来。;7、 有弹力的鸡蛋诞生啦！;8、把这个弹力鸡蛋和普通鸡蛋比较一下，你会看到浸过白醋和水的鸡蛋胀大了很多呢！ 左边的是普通鸡蛋，右边的是弹力鸡蛋。;侵蚀与渗透;侵蚀：白醋把蛋壳溶掉 白醋的主要成分是醋酸，而醋酸有腐蚀性。当醋酸遇到主要由碳酸钙合成的蛋壳 时，就会产生化学作用。醋酸会和蛋壳中 的钙质和石灰质发生反应，并且产生二氧 化碳气体。这就是把鸡蛋放在白醋中以后，蛋壳不断出现小气泡的原因。;被溶掉蛋壳的鸡蛋没有流出蛋清和蛋