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《动物生物化学》课程教学大纲 一、课程基本概况 课程中文名称 动物生物化学 课程英文名称 AnimalBiochemistry 课程编号 课程类别 □通识教育核心课 □跨学科基础课 □通识教育拓展课 ☑专业教育核心课 □学科专业拓展课 □方向特色课（双百、卓越班课程） 总学时 48 讲授学时 48 实验学时 0 总学分 3 开课学院 农学院 开课系（室） 动物科学系 授课对象 动物科学、动物医学专业 适用专业 动物科学、动物医学 先修课程 《无机化学》、《有机化学》、《动物学》 执笔人 修订时间 二、课程简介 本课程是动物科学、动物医学专业的专业基础课。生物化学是介于生物学与化学之间的一门边缘 科学，而《动物生物化学》是生物化学的一个分支。它以动物为主要研究对象，研究其体内基本物质 (糖、脂、蛋白质、核酸和酶等)的结构、性质和功能；研究遗传信息传递的基本规律；研究动物的新 陈代谢及在代谢过程中能量