幼儿园：项目活动：水果总动员.pdf

一、 课程来源 小朋友们有一双善于观察的眼睛， 能感受周围事物带给我们的不同变化。 《指南》中指出幼儿学习的核心是激发探究兴趣， 体验探究过程，发展初步的探究能力。 成人要善于发现幼儿的好奇心， 引导幼儿通过观察、操作等方法， 帮助幼儿积累经验，运用于学习生活中， 形成受益终身的学习态度和能力。 我们以水果为主题切入， 引导幼儿能围绕这一主题进行探讨和思考， 进一步丰富幼儿的生活经验。 于是孩子们开启了一场水果的奇妙旅程。 二、 探索发现 1.认识水果欢乐多 孩子们通过触觉,味觉,视觉进行感受, 进而了解水果的构成， 丰富他们对水果的认知和想象。 摸一摸 闻一闻 尝一尝 2.游戏乐淘淘 幼儿通过趣味游戏活动， 探索与发现， 进一步加深对水果的认识。 在游戏过程引导幼儿形容出水果的形状、 味道、触摸感受等语句，锻炼幼儿的语言表达能力。 三、巧手创意水果汇 累积经验后幼儿通过绘画、 手工的形式记录水果的特点， 充分了解水果的颜色， 形状，生长方式，让幼儿爱上水果。 四、水果的秘密 水果可以做什么？ 静怡：我知道，可以做成果汁、沙拉、还有水果馒头。 笑笑：那可以做成果冻吗？我最喜欢吃果冻啦！ 水果不仅可以直接吃，还可以制作各种美食， 看我们 “水果七十二变”！ 我们邀请了厨房的面点师哥哥，他可是一个做馒头的 “高手” 准备食材，一起做馒头吧！ 揉一揉、搓一搓 揉成面团啦，送去发酵一会儿吧！ 水果馒头做好了。 哇!好香呀！ 水果还可以榨果汁哦，我们来制作吧！ 孩子们从家里带来了各式各样的水果， 并对水果进行清洗、剥皮、切块。 孩子们会和水果产生什么样的火花呢？ 黄昊然：我用电动榨汁机榨西瓜汁， 把西瓜切好放进去，摇一摇，马上就做好啦！ 郭忠成：我也想试一试！ 丁钰哲：好像，有点稠了。 薛冠宇：加点水就好了呀！ 洪新昊：我来加水！ 孩子们通过操作发现电动榨汁机榨出的果汁把水果都搅烂了， 所以果汁里面还有果渣。而且榨汁的时候要加点水进去才会成功！ 叮果汁榨好了品尝一下 好开心呀！ 哎呀！一不小心，果汁滴在衣服上了 鑫瑞：哇！我的衣服变红色了，真好看。 倩倩：衣服好脏啊，妈妈看到会生气的！ 果果：没事的，洗干净就可以了。 柳菡：哇！好神奇啊，果汁把衣服变颜色了。 聪聪：要是有更多颜色就更好看了