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五年级科技实践活动 ——绿豆种子发芽的对比实验 西屯中小 崔红梅 一、实验目的： 培养学生的认知能力，熟悉日常生活中常见植物的种子。 观察种子发芽的过程，探究种子发芽必需的条件。开发学生探索种子发芽的兴趣。 在完成任务的基础上有所拓展，积极引导学生发现身边的科学，通过提问和解答让学生在思考中学到知识。 二、实验原理： 狭义上说，种子是裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。一般由种皮、胚和胚乳 3 部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子还有多种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。 三、实验器材及用品： 吸水纸（可用软纸代替），土壤溶液澄清液，放大镜，直尺，标签纸，记录纸，各种种子（超市购买），豌豆种子及豌豆苗（不同时期），土壤，栽培容器等 四、开展分组对比实验 从课件中抽出对比实验的视频，让学生更深刻地理解实验和操作细节。 让学生分成 6-8 人的小组进行规范的对比实验活动。全班分成了 8 人的 4 组，7 人的 1 组，共 5 个小组。 每组选出一个小组长负责表格的填写，以及组织各组员分工合作完成。 五、实验过程： 重点观察绿豆种子的发芽过程 (一) 试验步骤： 种子的选择及准备：选用黄豆、绿豆植物的种子，进行发芽实验。原因是这些种子容易取得、发芽快、现象明显 种子进行实验前，均置于水（只要不是高温的）中 2 小时进行催芽 绿豆种子发芽与水分的多少、温度的高低、光照的强弱有没有关系呢？为了证明我的猜想正确与否，我设计以下实验 1 / 7 来证明 控制——条件种子发芽实验记录表 要改变的条件：水 不改变的条件：光照 种子的变化观察到的变化（时间） 种子的变化 观察到的变化（时间） 试验组 对照组 种子膨大 12 20 种皮破裂 16 36 小时 出现根 3 天 不成活 出现叶 一星期 不成活 要改变的条件：温度 不改变的条件：水 光照 种子的变化观察到的变化 种子的变化 观察到的变化 试验组 对照组 种子膨大 12 24 种皮破裂 16 32 出现根 3 天 5 天 出现叶 一星期 11 天 要改变的条件：光照 不改变的条件：水 温度 种子膨大 12 12 种皮破裂 16 16 出现根 3 天 3 天 出现叶 一星期 一星期 种子的变化观察到的变化试验组 种子的变化 观察到的变化 试验组 对照组 A 种子B 种子C A 种子 B 种子 C 种子 水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度 2 / 7 甲组 乙组 没有 没有 有 有 25℃ 4℃ 有 有 有 有 25℃ 4℃ 有 有 没有 没有 25℃ 4℃ 丙组 没有 有 60℃ 有 有 60℃ 有 没有 60℃ 在丙组的环境中(60℃左右) 萌发啦!中间那个种子 在甲组环境中(25℃左右) 3 / 7 在乙组环境(4℃左右) 在这次实验中,只有甲组中的B 种子萌发了,甲组中的A 种子因为没有充足的水分,种皮都干裂了,甲组中的 C 种子因为一直在水中,没有空气,所以也没有萌发.另外乙组和丙组,因为温度太低或太高,所以也没有萌发. 六、 实物观察点评活动： 让学生轮流把同学和老师的绿豆芽进行近距离观察和对比； 针对学生的自制容器进行点评，指出容器的优点和有待改进的地方： 用透明带“天窗”扁平培养皿可以有利于做缺乏空气的实验， 但用普通纸作为封口则容易使纸霉烂； 用纸盒做培养皿就很环保，而且非常适合做缺乏阳光的实验， 不过就不合适用来做缺乏空气的实验； 提醒学生要根据不同的对比实验寻找或制作适当的培养. 4 / 7 七、验证成果展示 实践成果记录展示（原件见附件） 由于进行第二次对比实验，需要多个器皿和多个条件进行。对比实验成功的小组记录表： 对比实验没完成的小组记录表： 对比实验成果展示 5 / 7 八、实验的收获和体会： 通过对比实验，引导学生说出他们的收获，并帮助他们进行实践活动小结。 学生讨论得出： 绿豆芽的生长必须要有充足的水分和适当的温度； 盐水和污水都会影响豆芽的正常生长。 九、结论讨论. 种子发芽的条件 : 种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。 (一)水分: 水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。 (二)氧气: 种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。 (三)温度: 植物种子的发芽温度可以从 0-40℃的范围，但每一种植物都 6 / 7 有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。对同一种植物的种子来说，在适合发芽的温度内，温度越高，发芽越快。 7