小学科学_小学科学我们的食物安全吗教学设计学情分析教材分析课后反思精品.pdfVIP

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2023-09-09 发布于河南
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《我们的食物安全吗》教学设计教学目标：过程与方法：调查加工食品中色素等添加剂的种类及对人体健康的影响。知识与技能：了解安全饮食的常识。情感、态度与价值观：意识到科学技术会给人类社会带来好处，也可能产生负面影响。教学重难点：调查加工食品中色素等添加剂的种类及对人体健康的影响。了解安全饮食的常识。意识到科学技术会给人类社会带来好处，也可能产生负面影响。教学准备：教师准备：多准备些食品包装袋及饮料瓶上的标签。学生准备：每人准备 1—2 个食品包装袋及饮料瓶上的成分说明。教学过程：教学内教师活动学生预期目标效容活动果分析了解色这些食品好漂亮呀！色素：了解学生已有知素的作有哪些诱人的颜色呢？天然识用及危你了解这些颜色吗？色素、知道人造色素的作害。这些食品中为什么要添人造用及危害调查加加色素呢？色素通过动手调查，发工食品这些色素对人体有没有现在加工食品中都中添加危害呢？发言添加了一些添加了什么，指出：食品中添加人造食讨论剂，意识到对这些讨论怎用色素，可以改变食品的学生添加了添加剂的食样对待外观。但多吃含有人造色对自品应该少吃。加工食素的食品会损害健康。己小意识到新鲜食物也品？我们在上课前都收集了组内存在着污染问题，研究新一些加工食品的包装袋、的包知道垃圾猪，污染鲜食物包装盒，我们来看一看在装袋、水域的鱼，含有农安全这些食品中添加了什么。包装药、激素残留物的吗？盒作蔬菜、水果都是不拿出一张食品的包装纸，讨论怎调查，安全的食物。指出上面写有原料的一样吃才栏，作一个调查并用了解安全饮食的基安全？表格本常识：蔬菜水果这些食品添加剂安全记录要浸泡、洗净再吃，吗？我们应该怎样对待学生吃水果时最好削去