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- 2023-09-08 发布于山东
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2023年全国食品安全管理员真题
及答案64
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31.被约谈人无正当理由拒绝参加约谈或者未按要求落实整改
的,食品药品监督管理部门或者其他有关部门应当将其列为重
点监督管理对象。
A.责令其停止生产经营
B.增加监督检查频次
C.给予警告
D.以上都是
答案:B
解析:《广东省食品安全条例》第四十九条被约谈者无正当理
由拒不参加约谈或者未按照要求落实整改的,食品药品监督管
理部门或者其他有关部门应当将其列为重点监督管理对象,增
加监督检查频次。
32.在中国魔芋胶属于()。
A.普通食品原料
B.新资源食品
C.食品添加剂
D.药食两用物质
答案:A
解析:
33.食品中的杂物包括()
A.动物性杂物
B.植物性杂物
C.矿物型杂物
D.以上都是
答案:D
34.不安全食品造成或者可能造成食用后严重健康损害甚至死
亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,
并将召回计划报告县级以上地方食品药品监督管理部门。
A.2 小时
B.12 小时
C.24 小时
D.48
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