《分析化学—药用化学基础》 课件全套 第1--15章  分析化学概述---高效液相色谱法.pptx

第一章??分析化学概述 分析方法的分类分析化学的任务与作用0102目录 2012年4月15日，中央电视台《每周质量报告》节目《胶囊里的秘密》，对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”予以曝光。河北一些企业用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，再卖给一些企业制成药用胶囊，最终流入药品制造企业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。学习导学 经检测，9家药厂13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。这一事件被称为“明胶空心胶囊铬超标事件”。 如何判断药品是否存在质量安全问题？这就涉及分析化学的应用。学习导学 §1-1 分析化学的任务与作用 学习目标１.掌握分析化学的定义和任务。２.了解分析化学的作用。 一、分析化学的定义和任务 分析化学是研究物质的组成、含量、结构等化学信息的分析方法及有关理论的一门科学。 分析化学的任务有三方面：鉴定物质的化学组成、测定物质中有关组分的含量以及确定物质的结构形态。它们分别属于定性分析、定量分析以及结构分析。 二、分析化学的作用 分析化学被称为工农业生产的“眼睛”，国民经济和科技发展的“参谋”，是控制产品质量的重要保证，也是进行科学研究的基础方法。能源、材料、环境、农业、医药、食品、生物等诸多科学领域，都需要分析化学提供大量的信息。 二、分析化学的作用