冻干食品项目合作计划书.docx

冻干食品工程合作打算书一、 产品介绍 冻干食品，是真空冷冻枯燥食品的简称，国际贸易中习惯称为FD 产品，其生产工艺承受的是世界上最先进的食品加工技术，——真空冷冻枯燥技术。该技术是将蔬菜〔或其它颖食品〕在真空低温状态下加热升华枯燥使其脱水从而制成干制品。冻干食品的优于其它枯燥食品的特点主要表现以下几方面： 能根本原保持完颖蔬菜的色、香味和养分成份，依据美国食品争论部门的测定，冻干方法对食品的蛋白质无损害，对脂溶有性维生素〔 V A 、 V D 、 V E 、 V K 〕可完全不受损失，对水溶性维生素〔 V C 、 V B 、 β 胡萝卜素等〕仅损失 5% ，各种糖份也很少流失。 能保持颖食品的