旅游心理学教案.doc.docxVIP

PAGE51 / NUMPAGES56 教案头 课 次 14 授课日期 编号 基本课题 游客的食宿心理 教学目的 了解游客食宿心理；掌握影响游客食宿场所选择和决策的因素 重 点 游客的食宿心理特征 难 点 游客饮食卫生需要的主要表现 课 型 讲授型 学 时 2 教 学 过 程 时间分配 教学方法 能力培养 课前回顾： 旅游消费者的决策过程 10分钟 讨论法 能用自己的语言描述旅游消费者的决策过程 新课讲授： 一、游客的住宿心理 （一）住宿的方便需要 （二）住宿的安全需要 （三）住宿的卫生需要 （四）住宿的环境需要 （五）住宿的舒适需要 （六）住宿的经济需要 （七）住宿的满意需要 二、游客的饮食心理 （一）饮食的方便需要 （二）饮食的卫生需要 （三）饮食的经济需要 （四）饮食的特色需要 三、旅游消费心理与旅游食宿场所的选择 （一）游客特征与旅游食宿场所的选择 （二）旅游食宿场所的属性影响场所的选择 （三）食宿场所的内部影响 70分钟 讲授法 案例分析法 情境分析法 能够熟知旅游消费者在食宿方面的心理特征，能够正确的分析影响旅游消费者在食宿选择的影响因素，能够正确对不同的游客特征分析其食宿选择。 作业布置： 分析学生群体在食宿上的选择？ 10分钟 讨论 课后记： 授课内容：游客的食宿心理 教学目的： 了解游客的住宿心理及饮食心理；掌握游客对旅游食宿的选择受哪些因素影响； 教学重点：旅游食宿的选择受哪些因素影响 教学方法：课堂讲授、案例分析 第一部分：课程回顾（10分钟） 通过教师提问问题即说明旅游消费者的决策过程，学生讨论并作答，根据作答的内容，教师予以补充或纠正，使学生回忆上次课的主要内容，巩固学习成果。 第二部分：新课讲授（70分钟） 本次课所讲授内容为游客食宿心理，由案例导入。 【案例导入】（10分钟） 旅游者出现食物中毒现象 导游员小洪带领一个团队乘飞机来到某个海滨城市，到达后马上被接到某个餐馆用晚餐。客人们大吃海鲜，大饱口福。餐后客人们直接赶赴所下塌的饭店。小洪分完房间，把分房名单拿到后，就向客人告别并进房休息了。后半夜总台服务人员把小洪用电话叫醒，告诉他有几个旅游者突然感到腹痛，有的还伴有腹泻、呕吐等症状。小洪赶紧起床前去查看。据小洪分析可能是客人当晚食用了不新鲜海鲜而导致食物中毒。小洪马上打电话给地接社和地陪。在地接社的安排下，客人被送往医院。由于抢救及时，没有产生更严重的后果。不过大部分容人已元气大伤，后面的行程安排只得取消。 正确处理方法： 在旅游过程申，面对客人产生食物中毒的现象，导游人员应该首先对有食物中毒症状的旅游者采取应急措施。应设法催吐，并让食物中毒者多喝水以加快排泄，缓解毒性；其次是将患者送往就近医院抢救，并请医生开具证明；再次是立即报告旅行社，追究供餐单位的责任；最后协助旅行社帮助旅游者向有关部门索赔。导游员还应照顾其他旅游者，关心他们的健康，安抚他们的情绪，努力设法使旅游活动继续进行下去。如果事故比较严重，导游员还需要写出书面报告。 评析： 食物中毒事故属于旅游安全事故，如果处理不当，不但给旅游者本身造成重大伤害，而且会给旅行社带来严重的经济和名誉损失。本案例中的食物中毒事故，虽没有造成严重后果，但也给旅游者带来了一定的肉体伤害和精神伤害，使旅游活动不能继续进行下去，给旅行社也带来了经济损失。本案例中的导游人员在客人用餐时没有采取预防措施，检查餐厅卫生情况，没有对旅游者进行及时提醒，对事故负有一定的责任。当客人产生中毒现象后，他是事故的第一知情者，理应采取果断措施，阻止事态的扩大，而他是先报告当地旅行社后再送病人去医院，耽误了医治的时间。事后，他没有向其他客人说明情况，安抚其他旅游者，造成旅游活动中断。 一、游客住宿心理（20分钟） 旅游住宿需要具有普遍性、基本性和共性，可以概括为方便、安全、卫生、环境舒适和满意。 （一）住宿的方便需要 游客对于住宿的需要，首先考虑的市方便，也就是游客下榻的饭店，能够满足游客出行、办事、购物和生活便利的需要。 （二）住宿的安全需要 游客出门在外，大多随身携带旅资，旅客财务被盗现象时有发生，甚至旅客在店内被杀的新闻也时有报道，多少给旅客的住宿心理带来了不安。所以，游客对住宿安全的心理需要相当强烈。 （三）住宿的卫生需要 无论是住宿现代的摩天大楼，还是普通的招待所旅店。无论是旅店周围的整体面貌，还是房间内部的住宿设施、用具、装饰品，游客都希望确保清洁卫生。 （四）住宿的环境需要 游客一般不太愿意选择位于喧闹的工厂和繁华的娱乐场所周围的饭店，并且他们对于旅店内部环境也有很高的要求。 （五）住宿的舒适要求 游客都希望下榻的场所豪华、气派、设施先进、功能齐全、