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2022年立夏时节的九大习俗 立夏时节的九大习俗 一、吃蛋：在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图画，相互用力比试，称为撞蛋。 二、秤人：立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。 三、喝粥：根据当地史料记载，中国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。 四、吃立夏饭：立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色。 五、尝新：很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。 六、做夏：立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。 七、食面食：中国北方多小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。 八、喝茶：中国江西、扬州等地有立夏的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。 九、迎夏：古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。 立夏农事注意事项 每年5月5日或5月6日是农历的立夏。“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 立夏时节，万物繁茂。古有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。 立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若预计未来有温暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防治。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的暴发，造成大面积的死苗、缺苗，应及时采取必要的增温降湿，并配合药剂防治，以保全苗争壮苗。 “多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。“能插满月秧，不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发。中稻播种要抓紧扫尾。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化，正所谓“很少摘，立夏摘不辍”，要集中全力，分批突击采制。 立夏前后，华北、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气，适时灌水是抗旱防灾的关键措施。“立夏三天遍地锄”，这时杂草生长很快，“一天不锄草，三天锄不 了。”中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤养分分解，对促进棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。 黄帝内经关于立夏养生 《黄帝内经·素问》“四气调神大论”经文：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实;夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄， 若所爱在外，此夏气之应，养长之道也;逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，重病。” 这是夏天中医养生要遵循的准则，那么立夏时节是夏天的开始，我们就要注意利用中医保健以及食疗的养生来进行身体的调理。 具体的解释为： 夏三月，我们生长的环境变成什么样了?“此谓蕃秀”，所谓“蕃”就是层层叠叠的样子。春天开花，到了夏天则是枝叶茂密，在老树上出现了新的枝。而“秀”，是植物开花受精后，开始孕育果实的那个状态。 “天地气交，万物华实”到了夏天，地气上升为云，天气下降为雨，一升一降，这种交流就开始了。万物包括动物和植物，一到夏天，开花的植物有，开始结果的植物也有。 在夏天又要根据天地的变化来调整作息时间，“夜卧早起”，可以晚点睡，早点起，因为这会儿昼长夜短。“无厌于日”，就是说在夏天这么激烈、奔放的时候，不要讨厌太阳。其实，夏天本来就应该热。植物要华而实，想孕好果子，必须要在夏天受热才行，否则成熟不了。人的生理发育跟自然是同步的，如果光有秋收、冬藏、春生，没有夏天的热烈，很多人的生理功能就会受影响。 立夏最重要的就是养心，夏季容易“心火旺”，所以养心的关键是败火。保持平和心态，不要贪凉，否则