2023年超市生鲜产品知识考试历年真摘选题含答案.docx

2023年超市生鲜产品知识考试历年真摘选题含答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共100题) 1.色卡使用规范由（）员工在收货后按星期所对应的颜色全部粘贴，并统一贴在外包装的右上角；冷库内所有商品必须将有标签面朝外。 A、生鲜文员 B、蔬果员工 C、QC D、收货部 2.能影响蔬果订货的因素有哪些（） A、季节 B、节日 C、天气 D、进价 3.蔬果称重台员工除注意加强服务意识外，有一个最基本的要求是（） A、仪表好 B、会记数 C、熟记电子秤号码 D、会算术 4.红肉是指哪些肉（） A、猪肉 B、牛肉 C、