开一家转角咖啡店精品策划书.pptVIP

转角咖啡屋;;二、SWOT分析;市场背景;市场背景;高校生创业优势;;市场分析;市场细分;市场定位;店面装修;咖啡屋整体构思;特 色 一 览;店面平面布置图;一楼设计：零售区，休闲区;一楼设计;休闲区;二楼设计;商务区;DIY制作室;一般区 壁橱 ;;店面文化;店面口号： 享受生活，more and more 。;主要业务;副业务;特色业务一;特色业务二;;;二、促销宣扬;三、人员宣扬;;一、菜单预算 A、吧台产品：咖啡、茶、冰淇凌、奶酪西点、鲜榨果汁、水果盘、红酒、松饼、小食小吃 B、厨房产品：牛排、煲仔饭、咖喱饭、烩饭、蛋包饭和芝士烤饭、沙拉、炖品、精美小炒、套餐 C、菜单种类：基础菜单（主菜单）：内容包括吧台和厨房出品的全部，使用范围是全区域 单页菜单：为特色推举和财会出品推举性菜单与当地风味结合，使用范围是全区域 预算：菜单制作的价格：菜单：**本×***元=1500元 二、CIS中相关物品预算 1、物品内容 名片 便签 信袋 一般信封 纸杯 圆珠笔 公共标识图案 公共导向牌 横式、竖式招牌 工作证 VIP贵宾卡 金卡 手提袋 POP海报广告 雨伞遮 咖啡赠券 邀请卡 小吊旗 杯垫 踏垫 零钱袋 餐巾纸 筷子套 纸巾夹 桌面餐牌 2、制作 依据CIS形象手册在当地寻找制