2023年中级职称考试营养学主治医师基础与专业知识、专业实践能力历年高频考题带答案难题附详解卷.docxVIP

2023年中级职称考试营养学主治医师基础与专业知识、专业实践能力历年高频考题带答案难题附详解 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考点(共50题) 1.评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是 A.母乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 E.酪蛋白 2.胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是 A.高蛋白流食 B.高脂流食 C.低糖流食 D.无脂流食 E.无糖流食 3.缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素E 4.高