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- 2023-09-09 发布于湖北
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保健医学 14篇
内容提要:
? 吃好吃对,你离达标有多远
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? 揭开“伪健康食品”的真面目
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全文共33660 字
吃好吃对,你离达标有多远
中国控制中心营养与食品 所 杨晓光
这些年,大鱼大肉、精米精面成为餐桌上的主角,很多人出现了营养过剩,但另一方面,也还有一些人存在营养不足的问题。在物质丰富的今天,之所以出现这些问题,与因公众缺乏营养与健康知识所致的饮食结构不合理有很大关系。
《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》为国人规划了饮食健康、营养防病的目标,并就国人目前存在的问题,提出了解决办法,告诉大家怎么吃更健康。
问题:精米白面和红肉摄入量大
目标:谷类食物供能比不低于50%
谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,也是最经济的能量食物。但人们更偏爱食用更多的动物性食物和油脂,随着生活的改
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