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2023年初级(士)营养(士)基础、专业、专业实践历年真题荟萃带答案难题附详解 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考点(共60题) 1.下列选项符合接触少量铅的作业人员膳食原则的是 A.多吃富含磷和硫的肉类，以利排出 B.多吃富含钙和钾的肉类，以利排出 C.以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等食物为主，缓解铅的急性毒性 D.以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等食物为主，缓解铅的慢性毒性 E.富含钠、钾和钙食物和富含磷和硫的食物交替使用 2.慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量为 A.每日可供200g以上 B.每日可供