西昌学院：植物生理学电子图书.docx

高等学校教材 《植物生理学》 ?绪论 ? 一、生物化学和植物生理学的概念与研究内容 ? 二、植物生理学与生物化学的发展简史 ? 三、植物生理学及生物化学与其他学科的关系 第一章 细胞的分子基础 ? 第一节 蛋白质 ??? 一、氨基酸 ??? 二、肽与肽键 ??? 三、蛋白质的结构 ??? 四、蛋白质的主要性质 ? 第二节 核酸 ??? 一、核酸的种类及其组成 ??? 二、DNA的结构与功能 ??? 三、RNA的结构与功能 ??? 四、核酸的主要性质 ? 第三节 酶 ??? 一、酶的概念 ??? 二、酶的分类与命名 ??? 三、酶的化学本质 ??? 四、酶的结构与功能的关系 ??? 五、酶作用的