西昌学院：植物生理学试卷集锦.docxVIP

第一章? 细胞的分子基础 一、名词解释 1．简单蛋白质??? 2．结合蛋白质????? 3．氨基酸等电点??? 4．肽 5．肽键平面????? 6．蛋白质一级结构? 7．蛋白质二级结构? 8．蛋白质三级结构 9．蛋白质四级结构10．β-折叠???????? 11．亚基?????????? 12．蛋白质变性 13．DNA一级结构14．DNA二级结构? 15．超螺旋结构???? 16．核酸变性 17．核酸复性???? 18．酶???????????? 19．全酶?????????? 20．单体酶 21．寡聚酶?????? 22．多酶络合物???? 23．活性部位?????? 24．酶原激活 25．