酒店质检员岗位职责.docxVIP

质检员岗位职责 一、 总则： 为更加完善酒店的管理，提高酒店的服务水平，树立集 团及酒店良好的形象，特制订本细则 二、 原则： 由总经理授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现 象，发现并记录在案，协助解决酒店管理中出现的各种问题。 全面检查和评审酒店的服务质量情况，督导各部门管理质 量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高。 三、 岗位职责： 1、每天对酒店各部位的卫生进行检查，对卫生不合格 的地方、部位提出整改意见或相应的处理意见。 2、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、 礼仪礼貌的检查。 3、对各部门员工的服务态度，服务规范程度、宾客接 待程序、工作效率等的检查。 4、对各部门的物品管理，包括吧台管理、大库和二级 库管理、浪费物资流失情况的检查。 5、对各部门设施、设备的保管、使用与运行状况等进 行检查。 6、对酒店各部位的跑、冒、滴、漏现象进行检查。 7、对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规 违纪方面的检查。 8、对员工宿舍的管理及卫生状况的检查，加强对宿舍 的安全管理，严格对在宿舍吸烟者进行处理。 9、对各部门人员不按规定乘坐电梯情况进行检查。 10、对个重点部位的安全情况进行检查。 11、对在检查过程中发现得问题要记录在册，并上报至 相关部门、人员进行处理。