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“中国饮食文化”材料作文分析 高考新材料作文写作的五个意识 一、指向现实的意识： “贴近时代、贴近社会、贴近学生实际” 二、基于材料的意识 1、用材料的意识。 2、观点基于材料的意识。 3、论述中结合材料的意识。 三、由实到虚的意识：新课标乙卷“山羊过独木桥的比赛项目” 四、明确的角色意识： 1、要有读者意识 ； 2、要有回答问题的意识； 3、要有说服的意识。 五、理性思辨的意识 学生思辨能力不强主要表现在： 一是思维浅薄，深度不够； 二是思维混乱，条理不清； 三是思维单一，片面僵化。 阅读下面的文字，根据要求作文。（60分） 中国饮食文化博大精深且源远流长，中国菜制作精细，讲究色香味俱全举世闻名，“八大菜系”各具精妙，不仅内地“老字号”数不胜数，连专营中菜的华人餐馆也遍布世界。 然而，近年来洋快餐的大品牌在中国的扩张势头十分凶猛，麦当劳、肯德基、必胜客开遍了中国城市几乎每一个街区。洋快餐尤其受青少年的喜爱，许多孩子过生日必上麦当劳。 大概是受到洋快餐成功的启发，中式快餐近年来也开始冒头并得到不少国人的欢迎，对洋快餐麦当劳、肯德基也形成了一定的冲击。如专营中式饭菜蒸煮标准化的中餐“真功夫”，2013年的营业额就超过了50亿。 要求：①自选角度，确定立意，自拟标题，文体不限。②不要脱离材料内容及含意的范围。③不少于800