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员工就餐管理制度范本最新（8篇） 员工就餐管理制度范本最新精选篇 1 1、食堂工作人员必须经过卫生防疫站鉴定，确定无传染病，并取得“健康 证”后，方可上岗工作； 2、食堂采购不得购买腐烂、变质的生、熟食品，每天剩饭菜必须妥善处理， 一旦变质不得再供员工食用； 3、食堂饭菜内不得有绳尸、鼠屎和酸、臭、异味； 4、食堂内所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不 得随意修理和更换； 5、食堂使用的液化气钢瓶，必须与火源、炉灶保持足够的安全距离，液化 气钢瓶使用或贮存时，必须固靠或放置于钢架内，不可任意散放，每次用气必须 及时关闭总阀； 6、临下班前应对食堂内外的安全做好巡视检查，关闭照明、风扇，关闭液 化气总阀，切断电炊具，电厨具的电源，下班时关好门窗； 7、食堂内的所有消防设备设施应保证完好有效，有破损或故障要通知有关 部门及时配换修理。 员工就餐管理制度范本最新精选篇2 为规范员工用餐管理，确保用餐安全卫生，避免浪费、节约成本，特制定本 制度： 1、食堂应按时、按质、按量供应员工餐，不得延误。每餐前应确认用餐人 数，计划菜品分量。按照“中午三菜一汤，早晚灵活安排”的基本要求准备员工 餐。 2、食堂工作人员须持有健康证，定期体检，确保无传染疾病，讲究个人卫 生。 3、每日打扫厨房卫生，每周一次大扫除，确保厨房干净整洁；餐前餐后对 餐具进行清洗消毒，所有餐具摆放整齐，确保餐具卫生；餐后及时清洁餐厅卫生。 4、选择正规超市或质量可靠的供应商供应原材料，不得使用劣质、过期、 变质的原材料加工食品，食品烹饪过程须严格遵守食品卫生要求，确保食品卫生 安全，防止食物中毒。 5、本着节约原则，根据预算金额有计划地采购原材料，科学合理地搭配饮 食和营养结构，经常变换菜品样式和口味，保障员工用餐供给，杜绝浪费。 6、食堂工作人员应严格遵守操作规程，正确使用厨房用具，确保用电、动 火、工具使用安全，做好消防、防盗等各项安全工作，防止事故发生。 7、员工应文明就餐，就餐时不得打闹喧哗，注意保持餐厅卫生；力行俭省 节约，推行光盘行动，食多少取多少，杜绝剩饭剩菜。 8、员工用餐时间为早上8:00-8:30，中午12:00-13：00，晚上17:30-18:30 （确因工作需要可合理调整用餐时间）。员工食堂必须准时提供食品，员工不得 提前用餐。 9、任何人不得以任何理由拿走厨房的一切物品，一经发现，严肃处理。公 司管理人员定期盘点厨房资产，如发现问题查明原因并追究责任。 10、公司管理人员定期检查食堂的卫生、安全、菜品供给等工作并予以考核。 员工就餐管理制度范本最新（8篇） 员工就餐管理制度范本最新精选篇 1 1、食堂工作人员必须经过卫生防疫站鉴定，确定无传染病，并取得“健康 证”后，方可上岗工作； 2、食堂采购不得购买腐烂、变质的生、熟食品，每天剩饭菜必须妥善处理， 一旦变质不得再供员工食用； 3、食堂饭菜内不得有绳尸、鼠屎和酸、臭、异味； 4、食堂内所有电气设备的修理和更换，必须由持证电工担任，其他人员不 得随意修理和更换； 5、食堂使用的液化气钢瓶，必须与火源、炉灶保持足够的安全距离，液化 气钢瓶使用或贮存时，必须固靠或放置于钢架内，不可任意散放，每次用气必须 及时关闭总阀； 6、临下班前应对食堂内外的安全做好巡视检查，关闭照明、风扇，关闭液 化气总阀，切断电炊具，电厨具的电源，下班时关好门窗； 7、食堂内的所有消防设备设施应保证完好有效，有破损或故障要通知有关 部门及时配换修理。 员工就餐管理制度范本最新精选篇2 为规范员工用餐管理，确保用餐安全卫生，避免浪费、节约成本，特制定本 制度： 1、食堂应按时、按质、按量供应员工餐，不得延误。每餐前应确认用餐人 数，计划菜品分量。按照“中午三菜一汤，早晚灵活安排”的基本要求准备员工 餐。 2、食堂工作人员须持有健康证，定期体检，确保无传染疾病，讲究个人卫 生。 3、每日打扫厨房卫生，每周一次大扫除，确保厨房干净整洁；餐前餐后对 餐具进行清洗消毒，所有餐具摆放整齐，确保餐具卫生；餐后及时清洁餐厅卫生。 4、选择正规超市或质量可靠的供应商供应原材料，不得使用劣质、过期、 变质的原材料加工食品，食品烹饪过程须严格遵守食品卫生要求，确保食品卫生 安全，防止食物中毒。