冷冻饮品企业生产技术管理规则.docx

冷冻饮品企业生产技术治理规章 国家食品药品监视治理局 2004 年 7 月 2 日 目 录 第一章 总 则 其次章 冷冻饮品定义及分类第三章 冷冻饮品加工厂建设第四章 冷冻饮品的加工设备第五章 冷冻饮品质量治理 第六章 冷冻饮品工厂卫生治理 第一章 总 则 第一条 为了标准我国冷冻饮品生产，促进冷冻饮品工业安康进展，制定本规章。 其次条 本规章规定了冷冻饮品企业在原料选购、加工、包装及储运过程中，有关人员、建筑、设施、设备的设置以及卫生、生产及品质等治理均应到达的标准、良好条件或要求。 第三条 以下标准所包含的条文，通过在本规章中引用而构本钱规章的条文。本规章出版时，所出版本均为有效。全部标