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品类管理案例剖析
(三)
1.在现实工作中,有些商铺由于目前还不能完全理解品类管理,或许仍旧不
能挣脱其他观点或其他因素的影响,使得在安排货架时,不能真实按照销售来安排货架。有时,在货架的安排上商铺不能完全知足要求,而销售人员一味坚持,使得整个品类管理无法持续,甚至最后不了了之。
[剖析]
要让商铺完全接受品类管理是需要一定的过程的,是需要经过我们坚韧不拔的努力才能达到的。关于目前来讲,说服商铺进行第一次的尝试,并使之看到品类管理能够带来的利处是特别重要的。因此,或许一时不能完全达到目
标,但如果我们的货架情况已经有了改良,我们也应表现出灵活性,使商铺有第一次的改变,我们能够在此后第二次,第三次的回首中不惜教育商铺,作进一步的改良。
2.有些商铺的老总对品类管理很感兴趣,但该商铺的管理系统还不能支持品类管理最基本的需要,且该店的人员素质也不理想。那么,我们怎样应付呢?
[剖析]
有检查表示,如下因素对品类管理的成功起着重点性的决定作用:
※管理层的许诺(ManagementCommitment)
※高素质的人员(TopQualityPeople)
※以消费者为核心(ConsumerFocus)
※先进的技术(SuperiorTechnology)
※组织构造(OrganizationalStructure)
※营销及货架管理的理念(Merch/ShelvingConcept)
※商铺整体系统的配合(TotalStoreApproach)
1/3
因此,我们需要指出的是如果商铺的管理系统不能支持品类管理的基本需
要,并且人员素质也不理想的话,肯定会影响品类管理的结果。可是,只管如
此,品类管理进行的方式并不是只有一种,我们需要根据商铺的现状,以及我
们自己的情况,确定一个卓有成效的approach的方式。比方,如果商铺知识及
能力都有限的话,我们能够给商铺多讲一些品类管理的知识,利用能够拿到的
数据,加强数据剖析在制订生意计划中的运用。或指出客户目前生意流程中需
要提高的地方,提出能够帮助商铺提高盈利能力,生意额,及管理效率的方法
和建议。
日后,随着商铺接受能力的提高及系统的改良,我们能够运用更进一步的方法来展开品类管理。
3.有销售人员认为PG的生意在一些大的卖场里只占其总生意的3%-5%,可能算不上是目标性或惯例类产品,因此在这种店里仍是不要做品类管理为好。
[剖析]
这种想法是错误的。
首先,PG的产品在卖场中一般只波及5-6个品类左右,如果PG的生意量占商铺整体生意量的3%-5%,那么PG所波及的品类的生意量起码占商铺整体生意量的10%-15%。而一个大卖场一般有150-200个品类,那么PG所波及的品类对商铺来说是特别重要的,一定是目标性品类或惯例性品
类。
其次,确定品类的角色及目标应经过以下步骤:
※明确零售商的市场定位
※甄别出主要及次要的目标消费群
※着重于零售商吸引主要消费群的策略
※需要考虑四个问题:
△该品类对目标消费者来说有多重要?
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△该品类对零售商来说有多重要?
△该品类对其竞争敌手来说有多重要?
△该品类在市场上的发展趋势怎样?
因此,我们需要综合考虑,以赋予品类正确的角色,并制订相应的战略战
术。
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