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稻谷大米产业报告 Revised by Liu Jing on January 12, 2021 2 0 1 5 年 中 国 稻 谷 ( 大 米 ) 产 业 报 告 国内经济发展进入新常态，从生产能力和产业组织方式看，现在传统产 业供给能力大幅超出需求，产业结构必须优化升级，企业兼并重组、生 产相对集中不可避免;从市场竞争特点看，过去主要是数量扩张和价格竞 争，现在正逐步转向质量型、差异化为主的竞争。 发展深加工是稻米产业的必由之路，国内大米加工企业普遍存在“小、 散、弱”的状况，粮源难以保证，加工产品质量难以稳定。规模化、集 团化生产经营不仅是国家政策的调