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2022年秋江苏开放大学营养学形考作业4 原 创 作 者 李 想 请核对版本后再下载，如有问题请与上传者联系。 1 营养素参考摄入量中，通过 验或观察得到的健康人群某种营养素的摄入量是指 o 客观题满分：2 分得分： 2 分 A :平均需要量 (EA R) B:推荐摄入量(R N I) C:适宜摄入量(A I) D:可耐受最高摄入量(U L) 学生答案：C:老师点评： 2 维生素和矿物质，人体的需要量比较少，每天的需要量或膳食供给量以毫克或微 克计算，但很容易缺乏