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果胶和橙皮苷联合提取工艺及分析方法研究的中期报告 本研究旨在探索果胶和橙皮苷联合提取的工艺及分析方法。 一、提取工艺 1. 取适量的生姜、黑枸杞和绿茶，浸泡在80%乙醇中，提取3次，每次30分钟，过滤合并。 2. 将提取液加入果胶和橙皮苷预混物中，加入适量的酸，pH值调至3.0，加入Sevag混合液搅拌20分钟。 3. 采用旋转蒸发仪蒸发液体，得到提取物。 二、分析方法 1. UV-Vis吸收光谱法：采用UV-Vis光谱仪，测定提取物的最大吸收波长和吸收强度。 2. 高效液相色谱法：采用C18反相色谱柱，以甲醇-水（含0.1%甲酸）为流动相，检测波长为280nm，分离分析提取物中的几种成分。 3. 红外光谱法：采用红外光谱仪，检测提取物的红外光谱图谱，对提取物中的官能团进行分析。 三、实验结果 初步实验结果表明，我们所设计的果胶和橙皮苷联合提取工艺可以获得较高的提取率，并且提取物具有一定的抗氧化活性。同时，UV-Vis吸收光谱法、高效液相色谱法和红外光谱法也能够对提取物进行较为准确的分析和鉴定。