一种重组二肽酶突变体及其在L-肌肽生产中的应用.pdfVIP

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2023-09-13 发布于四川
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一种重组二肽酶突变体及其在L-肌肽生产中的应用.pdf

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本发明涉及一种重组二肽酶突变体及其在L‑肌肽生产中的应用，属于酶工程技术领域。本发明以二肽酶为基础，选择其第148位和第168位进行的氨基酸进行定点突变，将第148位甘氨酸突变成天冬氨酸(G148D)，第168位苏氨酸突变成丝氨酸(T168S)，所述突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，突变体酶活性比野生型高41.6％。本发明提供的二肽酶突变体催化β‑丙氨酸和L‑组氨酸合成L‑肌肽的效率更高，与野生型相比，产量提高了40.9％。本发明的重组二肽酶突变体能更好的满足工业生产需求，并解决现

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116732009 A (43)申请公布日 2023.09.12 (21)申请号 202310947313.7 (22)申请日 2023.07.28 (71)申请人江南大