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2023年茶艺师（中级）模拟考试题库及答案 试题1 1、【单选题】( )有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。（??A??） A、苏东坡 B、李清照 C、辛弃疾 D、黄庭坚 2、【单选题】( )特点是构图花饰严谨，人物古雅有致，加上施金加彩，显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。（??A??） A、广彩茶具 B、金属茶具 C、漆器茶具 D、黑瓷茶具 3、【单选题】( )的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。（??B??） A、传统红碎茶 B、洛托凡红碎茶 C、C.T.C红碎茶 D、L.T.P红碎茶 4、【单选题】( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。（??D??） A、小种红茶 B、工夫红茶 C、云南滇红 D、红碎茶 5、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。（??A??） A、新工艺白茶 B、白牡丹 C、白毫银针 D、安吉白茶 6、【单选题】“带有松烟香，滋味醇和，汤色稍浅，叶底带古铜色”形容的是( )。（??B??） A、正山小种 B、外山小种 C、政和工夫 D、坦洋工夫 7、【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。（??B??） A、0.2mg/kg B、1mg/kg C、10mg/kg D、2