人教高中生物必修（一）2.4细胞中的糖类和脂质 课件.pptVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 请观察平时膳食的几种食物图。 这些食物含有的能量一样吗 ? 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?不一样，糖类 什么是糖？1、元素组成：C、H、O。2、多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而被称为“碳水化合物”。糖是主要的能源物质3、种类：单糖、二糖、多糖 单糖二糖多糖——不能水解的糖——由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。——由多个单糖脱水缩合 而成的糖。 种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖动植物细胞中动植物细胞中动植物细胞中植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分细胞生命活动的主要能源物质提供能量提供能量 单糖二糖多糖——不能水解的糖——由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。——由多个单糖脱水缩合 而成的糖。 种类分布功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富(植物细胞中)蔗糖、甜菜中含量丰富(植物细胞中)人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中)都能提供能量 单糖二糖多糖——不能水解的糖——由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。——由多个单糖脱水缩合 而成的糖。 (3)多糖:淀粉糖原纤维素多个单糖分子脱水而缩合成的链状大分子肝糖原肌糖原动物的肝脏中动物的肌肉组织中储存能量储存能量种子、变态茎或根(