【培训课件】中小企业之生产管理.pptxVIP

中小企業之生產管理;第一節　中小企業的物料管理 ; (三) 物料採購方式 1. 招標採購 2. 詢價採購 3. 議價採購 4. 訂價採購 5. 委託採購 (四) 由採購制度分類 1. 集中採購制 2. 分散採購制 3. 聯合採購制 ;二、物料驗收 1. 數量的點收 2. 品質的檢驗 3. 驗收合格品入帳、入庫 三、物料管制 (一) 兩箱法 (Two-Boxes) (二) A、B、C法 1. A類：價值高、項目品類少 2. B類：價值中等，採用一般程度的存 貨管制策略 3. C類：數量多，而價值低 (三) E.O.Q法 ( 經濟訂購量法，Economic Ordering Quantity) ;四、物料處理 1. 出　售 2. 調　撥 3. 交　換 4. 代　用 5. 併　修 6. 贈　送 7. 丟　棄 ;第二節　中小企業的品質管理 ;二、品質管制圖 (Control Chart Method) (一) 計量管制圖 (Variable Control Charts) 1. 平均數：全距管制圖 ( -R Control Chart) 。 2. 平均數：標準差管制圖 (x-S Control chart)。 3. 中位數：全距管制圖 (x-R Control chart)。 (二) 計數管制圖 (Attribute Control Charts) 1. 不良率管制圖 (Percentage of Defective Control Chart) 簡稱P Chart。 2. 缺點數管制圖 (Number of Defective Control Chart) 簡稱C Chart。 ;三、品質管制方法 1. 統計品質管制 (Statistical Quality Control簡 稱S.Q.C) 2. 全面品質管制 (Total Quality Control簡稱 T.Q.C) 3. 品管圈 (Quality Control Circle簡稱QCC) 4. 無缺點計畫 (Zero Defects Program簡稱ZD) (1) 以「零缺點」為追求目標。 (2) 破除「人難免犯錯」的心理。 (3) 缺點要自己去發現。 (4) ZD執行一開始就要有做的好的信心。 (5) 到達成目標或接近目標應有適當獎勵。;第三節　中小企業之工廠佈置 ;三、工廠佈置之型態 (一) 固定位置佈置法 (Fixed Position Lagouts) 將人員、物料、工具、設備帶到固定地點就地作 業， 一直到完成。 (二) 功能佈置法 (Functional Logouts) 將同類機器設備，或類似操作方法的機器集中佈 置， 工作物必須從一部門移到另一部門，直到完 成為止。 (三) 生產線佈置法 (Product Layouts) 　　 依照產品加工順序，安裝佈置所需設備，以配合 連續式生產，適合連續性大量生產 ( 同一產品長 期製造 ) (四) 群組佈置法 (Group Layouts) 　　 在中小企業中存在許多行業生產品類，規格限定 數種，但每天 ( 月 ) 只需要很少數量。;　　作業流程規劃的功能主要是在滿足客戶的CQFT四需求，即成本 (Cost)、品質 (Quality)、彈性 (Flexibility)、時效 (Time)，另一方面作業流程規劃也對生產3M三要素 ── 原物料 (Material)、人員 (Man) 及機器設備 (Machine)，作適切準備、分配與使用。 ;第四節　台灣中小企業面臨之生產問題及建議 ; 1. 訂　料 (1) 品名、規格、數量、品牌……錯誤。 (2) 時間上的不當。 (3) 價格上不利。 2. 收　料 (1) 驗收設備不足，人員訓練不夠。 (2) 對超量、短交之物料未明文規定處理方式。 (3) 因人員疏忽未入帳、未入庫，或重複入帳。 3. 發　料 生產單位為爭取獎金避免罰款，有時利用下班 時 間「偷料」或與發料員勾結以多報少，倉庫料 帳與會計材料明細帳不符。; 4. 存　料 (1) 物料種類多而未放置定位，堆積零亂，常有帳 卻找不到料或有料卻無登帳 (2) 呆、滯、舊、廢料未處理或處理太慢 (3) 存貨量管制不當 (三) 生產規劃未推行或規劃不切實際 建議： 1.