中华五谷养身文化之五谷杂粮.pptxVIP

中华五谷养身文化（五）;我们的使命：;五谷杂粮汇编; 吃五谷杂粮 用笑熬浆糊;什么是五谷杂粮？;五谷杂粮de营养百宝箱; 五谷杂粮中富含的营养素; 五谷杂粮中富含的营养素; 五谷杂粮中富含的营养素; 人体所需的七大营养素之维生素;维生素de发展史; 五谷杂粮中富含的营养素——维生素; 五谷杂粮中富含的营养素——维生素; 五谷杂粮中富含的营养素——维生素;五谷杂粮中富含的营养素——维生素; 五谷杂粮中富含的营养素——维生素; 人体所需的七大营养素之：矿物质矿物质：（也叫无机盐），是地壳中自然存在的化合物和天然元素。具有重要的生理机能。分类：常量元素（大于人体重0.01%）如：钙、磷、钠、镁、钾、硫和氯微量元素（小于人体重0.01%）如：铁、锌、铜、锰、氟、硒、碘等14种必需微量元素，摄入不足导致疾病。; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——矿物质; 五谷杂粮中富含的营养素——膳食纤维; 五谷杂粮中富含的营养素;五谷杂粮中的五色理论;五谷杂粮中的五色理论;五脏工作时间及功能;五谷杂粮; 玉米—明日的抗癌之星;功效：;; 自古以来被用作滋养强壮剂，是汉药方的重要材料，据日本医学证实，薏米对抑制癌细胞有极大的作用，可以增加你的免疫力！ ;健脾清热、补肺的作用 缓和肠胃轻度炎症，止泻作用 含有大量维生素B1,适合脚气、浮肿者食用 改善粉刺、淡化黑斑、雀斑，防治皮肤粗糙 含有苡仁油、蛋白质等，可增强免疫力，抑制肠胃肾器官癌细胞繁殖 ;; 在英国相当受欢迎，因特殊的香气与营养，已风靡全世界，英国首相撒切尔夫人访华期间虽然短短的几天时间，却从英国空运燕麦面包做为早餐食用；;补益脾肾、润肠、止汗、止血 含亚油酸，对糖尿病、浮肿、便秘有帮助 对增强老年人的体力、抑制胆固醇，调理病后体弱的作用 预防心脏病、高血压 促使胆酸排出体外、减少高脂肪食物的摄取 防衰抗老、防止老年斑产生;预防改善症状：; 经考古学家考证，在6000年前就被作为主要的粮食食用，种类有80多种，是补中益气的代表食物之一。 明朝李时珍曾说：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”; 益肾和胃，除热的作用 脾胃虚弱，反胃呕吐，腹泻有益 产后、病后体虚有益 防止失眠;;;;预防改善症状:;;;;大米——老少皆宜的谷类 在我国已有6900多年的种植历史，早在唐代的时候，稻米就已经是人们的主要粮食了。我国的云南是世界上少有的高原稻作区，是稻米的起源地之一；稻米分为粳稻和糯稻；碾出的米则分为粳米和糯米； ;功效： 健脾和胃、补中益气、并使五脏血脉精髓充益，筋骨肌肉强健；;预防改善症状： 婴儿吐奶 腹痛 腹泻 消化不良 高血压 动脉硬化 久病后的调养; 李时珍曾高度评价绿豆为“济世之良谷”，在我国药用历史悠久，《本草求真》指出绿豆可以厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。;功效：;; 古时候人认为红豆能够防疫，所以在端午节都吃红豆粽子，而自古以来红豆最为东方人不可缺少的独特食物，每逢年节喜庆时都会被用来做各种食品，作为吉利、祝福的象征。 ;功效：;;花生——香脆可口的长生果 起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。其中以山东省种植面积最大，产量最多。 又名落花生、历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 ; 功效： 悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、补血的功效 改善营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘 抗氧化抗衰老 降低胆固醇 ;预防改善症状：;大麦——活化肠胃功能的良品;功效：;预防改善症状：;莲子——天然宁神安眠药 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。它属于药食兼用型的中国特有资源。主要产自长江以南的各省，尤其以湖南湘潭产的白莲为最佳。据史料记载，湖南种植莲子已有3000多年历史，早在明清年间，就已成贡品并远销东南亚各国。莲子还是世界上生命力最顽强的种子之一。据近代文献介绍，上世纪末在中国辽宁省沈阳附近出土的古代泥岩里，曾发现了5000多年前的莲子。;功效