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优鲜优送蛋糕配送货损问题研究
摘 要
中国的互联网产业在21世纪的前20年发展迅猛。随着互联网的发展，电子商务产业已经变得更加成熟，网络消费已成为人们日常消费的重要途径。在此背景下，餐饮业的一些企业将业务运营与电子商务的运营模式相结合，以扩展其业务。因此，烘焙电子商务已成为电子商务的新分支。
优鲜优送公司是一家专门为烘焙电商承接配送业务的新兴冷链物流配送企业，主要业务是为广州可鲜可公司进行蛋糕配送业务。本文是以优鲜优送公司为研究对象，分析了优鲜优送公司目前蛋糕配送业务的现状，发掘了优鲜优送公司目前存在的问题——蛋糕货损。通过事故树分析方法来确定引起蛋糕货损的因素重要程度并且依照
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