乳制品生产技术技能训练手册-乳成分分析仪的使用.docx

《乳制品生产技术》 技能实训手册 课程名称： 课程代码： 课程性质： 课程学时： 课程学分： 乳制品生产技术 专业核心课程 56 学时 4 学分 黑龙江农业经济职业学院 食品加工技术专业 2023 年 07 月制定 技能实训手册 技能实训手册 实训十一 乳成分的使用 我们本次技能实训操作需要使用的是企业常用的乳成分——FT120。FT120 是一台特地设计用于产品把握,按质论价,成品把握的乳品, 在分析时用最小的样品量完成对成品奶的处理, 尤其在测量原料奶和成品奶上的进展。Milko Scan FT 120 有两个关键局部组成：测量单元和一个用于把握全部操作的个人计算机 (PC) 。测