食品安全教育主题班会ppt.pptxVIP

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  • 2023-09-17 发布于湖北
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食品安全教育主题班会2020.3.1班级(XXX)新闻报导的食品安全问题Part 01食品安全问题你关注了吗?瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府对此高度重视。中国人民到底吃了多少食品添加剂?我国商品分类中的食品添加剂种类共有35类,包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。如生产面包使用碘酸钾等面团改良剂;生产饼干加入膨松剂亚硫酸或焦亚硫酸钠;方便面中添加防腐剂和抗氧化剂;肉制品生产中的发色剂亚硝酸盐;食用油中添加抗氧化剂等。很多情况下,没有食品添加剂会让食品更不安全。中国疾控中心食品与营养所副研究员张柬波说,如果把防腐剂取消,还有多少东西可以在货架上保存?方便面保存不了两天就会变质,果冻就没法吃了。但目前在中国,添加剂被滥用的现象极其严重。4月23日,国务院食品安全委员会办公室公布已发现的151种食品和饲料中非法添加物质名单,其中包括47种可能在食物中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”。卫生部健康教育专家、解放军总医院营养科赵霖教授说,因追求商业利益,甚至有某些企业非法使用非食用化学添加剂,2008年三聚氰胺事件就是明证。食 品 添 加 剂 ——癌 之 桥食 品 添 加 剂 ——癌 之 桥食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗

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