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优质肉鸡品系核心群产蛋水平的影响因素分析 本文以中国农业科学院家禽研究所为基础，选择了两个优质鸡系的核心蛋资料。采用logistic回归法，分析了品种、产仔期、产蛋季节、产蛋数、产蛋期、连续栽培时间等因素的数量机制。为优质鸡育种和生产提供理论依据。 1 材料和方法 1.1 s1系核心群 试验数据来源于中国农业科学院家禽研究所选育的2个优质肉鸡品系 (Y系, 父系品系;S2系, 母系品系) 核心群2006~2009年共4 429只母鸡的个体产蛋资料 (剔除掉号、残次淘汰、性状记录不全的个体资料) 。个体产蛋记录记载系别、翅号、开产日龄、开产蛋重、连产天数、畸形蛋数 (沙壳蛋、软壳蛋、异形蛋、波纹蛋、双黄蛋) 等。 1.2 影响种蛋合格率的因素分析 利用EXCEL建立数据库文件, 采用独立性检验法分别对影响种蛋合格率的各个因素进行分析, 利用SPSS 16.0 Logistic过程建立回归方程。 2 结果与分析 2.1 不同因素下红蛋产量的分布 2.1.1 产蛋月p0.05 由表1可知, 1、12月及7、8月时的种蛋合格率明显低于其它产蛋月份 (P0.05) 。其主要原因是1月和12月份、7月和8月份分别是一年当中气温最低与最高的时段, 不适宜的环境温度影响了母鸡的生理过程, 导致蛋壳强度下降, 不合格种蛋数上升。 2.1.2 不同品系鸡的种蛋合格 将开产至43周龄划分为4个时期, 分别统计不同品系鸡的种蛋合格率, 结果见表2。24周龄前即刚开产时不合格种蛋率极显著高于其他时期 (P0.01) 。 2.1.3 同产蛋数的种蛋合格率的确定 将43周龄产蛋总数分成4个区间, 统计不同品系、不同产蛋数的种蛋合格率, 结果见表3。种蛋合格率随产蛋数增多呈现下降趋势, 其沙壳、软壳、双黄蛋等畸形蛋的发生率也较高, 合格种蛋率随产蛋量的升高而降低。 2.1.4 种蛋合格判断 根据开产日龄的数据资料, 将母鸡按组距为10 d进行分组, 统计不同品系、不同开产日龄的种蛋合格率, 结果见表4。不同开产日龄对于合格种蛋率的影响不显著 (P0.05) , 但显著影响43周总产蛋数及合格种蛋数。 2.1.5 连产天数的种蛋合格率 将43周总产蛋数分成4个区间, 统计不同品系、不同连产天数的种蛋合格率, 结果见表5。不同的连产天数其种蛋合格率差异不显著 (P0.05) , 但是不同连产天数极显著影响合格种蛋数 (P0.01) 。 2.2 影响合格种蛋率的因素 选择品系 (X1) 、开产日龄 (X2) 、产蛋月份 (X3) 、产蛋数 (X4) 、产蛋期 (X5) 和连产天数 (X6) 6个因素为自变量, 对因变量种蛋合格率进行Logistic回归分析。统计参数设置为:Backward Wald选项, 首先让所有变量都进入回归方程, 然后再删除不显著因素 (见表6) 。在回归分析过程中, 根据对各因素的显著性检验先后淘汰了X2、X4和X6因素, X1、X3和X5因素是对合格种蛋率起主要作用的因素, 它们在回归方程中系数分别为1.691、-2.264和-1.501。其中Wald值分别为109.544、11.685、56.725, 由此也可以看出品系是影响合格种蛋率的最主要因素。由统计分析所得的3个因素可以建立如下回归概率方程: 3 鸡种蛋合格数和低遗传力性状种鸡 目前大多数蛋用型种鸡的种蛋合格率水平较高, 而在提高优质型肉用种鸡的种蛋合格率方面的研究还相对滞后。环境因素直接或间接影响种蛋质量, 最终影响种蛋合格率。母鸡生产沙壳、软壳蛋、双黄蛋、畸形蛋都属于繁殖障碍, 是母鸡产蛋期内受到惊吓或者多由种鸡应激所引起。温度也是影响合格种蛋的重要因素, 在夏、冬季应加强管理适当调整日粮, 缓解温度剧变产生应激的危害。另外, 可以调整养殖时间让种鸡的产蛋高峰期避开极度的气温变化。 鸡种蛋合格数是低遗传力性状。本研究显示优质肉鸡不同品系间的种蛋合格率差异显著, 父系母鸡的种蛋合格数及合格率均要小于母系母鸡, 这可能与长期的性状选择过程中的权重不同有关。因而可以通过选择提高种蛋合格数及种蛋合格率。