《多彩的家乡文化》教学设计.docxVIP

《多彩的家乡文化》教学设计 教学目标 1、考察了解家乡的饮食习惯，家乡的特色美食，能够掌握辽宁比较著名的菜式与饮食文化。  2、探索家乡的饮食习惯的形成与地域文化、物质基础的关系，从而理解一方水土养一方人的含义。  3、教育学生热爱自己的家乡，能够用自己喜欢的方式表达对家乡的热爱。  教学重点：  探索家乡的饮食习惯的形成与地域文化、物质基础的关系，从而理解一方水土养一方人的含义。  教学过程：  一情景导入  1、跟大家说个好消息，前两天，老师上海的一位朋友给我打来电话，说五一的时候要来我家玩儿，我很高兴，也有些忐忑，应该如何招待他呢？宝贝儿们能帮老师提些建议吗？  2、宝贝儿们提的这些建议都很好，朋友来家里作客，准备一桌丰盛的酒菜为她接风是必须的。老师很想请他尝尝我们家乡的美食，宝贝儿们，你们知道我们家乡都有哪些美食吗？好，这节课我们就来了解多彩的家乡文化之美食。  二、盘点家乡的美食  1、宝贝儿们，老师这有一张图片，你们认识这图片上的这些菜？谁能给大家介绍介绍？  2、（播放视频）宝贝们说的很好。刚才有人提到了杀猪菜，正好老师这有一段关于杀猪菜的视频。下面我们就一起去看一看，在看的过程中你们要仔细观察，思考两个问题：  杀猪菜里都有什么？  这道菜和我们平时吃的菜