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28 大类食品中需要标注 QS 标志的食品清单 一、关于 QS 标志说明： QS 是英文 QualityQuality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证 的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销 售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印 或者加贴食品质量安全市场准入标志“或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS ”。食品质量安全市场准入标志的式样 和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QSQS ”和“质量安全”中文字样 组成。标志主色调为组成。标志主色调为蓝色，字母“QQ ”与“”与“质量安全质量安全”四个中文字样为蓝色蓝色，字 母“S”为白色白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加 贴 (印)有“QS ”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。 符合质量安全市场准入条件的食品将标有 QS 标志，QS 是质量安全英文 quality safety的缩写。 食品质量安全市场准入制度包括 3 项具体的制度： （一）（一）对食品生产企业实施生产许可证制度，具备生产条件能够生产保证食品质量安全的企业 《食 品生产许可证》，准予生产，否则将不准生产食品。这从生产条件上保证了企业 能生产出符合质量 安全的食品。 （二）对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售，对于 不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。这有利于把住产品出厂质量关。 （三）对实施生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，对检验合格的食品要加贴或加印QS 标志，没有这个标志的食品不准进入市场销售。这样有利于群众和执法部门识别和监督。 二、为什么要求采购的食品类必须有 QS 标志 12月 28 日，国家质检总局发出通知，自2008 年 1月 1 日起，在全国范围内对全部28 大类食 品未取得食品生产许可证而生产销售食品、销售或者在经营活动中使用未取得食品生产许可证食品 的行为进行检查，重点查处无证生产销售行为。 通知明确指出，对已进入无证查处期的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋 5 类食品及 肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、 膨化食品 10 类食品和糖果制品、茶叶 （包括边销茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、 炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品 13 类食品，要严格按照 总局下发的有关文件继续开展无证查处工作，坚持常抓不懈。自 2008 年 1月 1 日起，对生产糕点、 豆制品等新纳入市场准入管理的食品类别的生产企业，无食品生产许可证，一律不准生产食品。 通知要求，要严格界定无证产品的查处时限，2008 年 1月 1 日以前生产的新纳入市场准入管 理的食品（以生产日期为准），无论是否加印（贴），无论是否加印（贴）QS 标志，不在无证查处范围之内，允许合格 产品在保质期内继续销售。 此次查处将分为两个阶段进行。第一阶段自 2008 年 1月 1 日至 2008 年 3 月底，为整改过渡 期。各级质量技监部门要联合有关部门，集中力量对供应城镇居民的 28 大类食品中的糕点、豆制 品等新纳入市场准入管理的食品进行执法检查。凡发现生产销售无证产品的，责令停止生产销售， 已流入市场的责令撤下柜台。第二阶段自 2008 年 4 月 1 日以后，为严格执法期。凡发现供应城镇 居民的 28 大类食品中糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品的生产加工者，存在无证生产销 售、制假制劣、伪造冒用食品生产许可证证书、冒用 QS 标志或食品生产许可证编号等违法行为的， 将按照有关法律规定从重处罚。对存在严重违法行为的食品生产加工者，属于已获证企业要依法吊 销生产许可证。对已申请但未获证的企业，一律不予核发生产许可证，并通报工商、卫生等部门。 对既无卫生许可证又无营业执照生产无证产品的，要报请当地政府组织有关部门予以取缔。凡发现 用户和经销者从无证企业进货的，要联合有关部门查处，并追查生产加工源头。 采购以下食品需要包装上标注有 QS 标志 序 食品类别名称